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反式脂肪指数

反式脂肪指数(TFI)衡量血液中反式脂肪的含量,这与心脏病和其他健康问题的风险增加有关,可以通过减少加工食品和油炸食品的摄入来管理。

理解实验室结果中的反式脂肪指数

反式脂肪指数(TFI)是衡量血液中反式脂肪水平的指标,特别关注反油酸和反亚油酸。这些是不饱和脂肪的一种类型,对健康有显著影响。了解您的TFI可以提供关于饮食习惯和心血管疾病潜在风险的洞察。

什么是反式脂肪指数?

反式脂肪指数是一种量化血液中反式脂肪含量的生物标志物。反式脂肪是一种不饱和脂肪,在自然界中含量很少,但更多是通过植物油的氢化工业生产出来的。这一过程用于增加食品的保质期和稳定性。TFI特别测量反油酸和反亚油酸,这些是人类饮食中最常见的反式脂肪。

生活方式和营养的影响

饮食是影响反式脂肪指数的主要因素。高反式脂肪的食物包括加工零食、烘焙食品和油炸食品。减少这些食物的摄入可以帮助降低TFI。相反,应专注于摄入坚果、种子、鳄梨和鱼类中含有的健康脂肪。此外,阅读食品标签并选择无反式脂肪或低反式脂肪的产品可以显著影响您的TFI水平。

异常TFI水平的健康影响

血液中反式脂肪水平升高与心血管疾病(包括心脏病发作和中风)的风险增加有关。高TFI水平还可能导致炎症和胰岛素抵抗,这些是糖尿病的风险因素。监测和管理您的TFI对于维持心脏健康和预防慢性疾病至关重要。

反式脂肪指数的正常范围

反式脂肪指数的建议正常范围可能因实验室和具体测量方法而异。然而,较低的TFI通常被认为对健康更有利。与医疗保健提供者讨论您的具体结果,以了解它们对您的个人意义,并确定任何必要的生活方式改变。

通过了解和管理您的反式脂肪指数,您可以采取积极措施改善整体健康并降低严重健康问题的风险。

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反式油酸
反式脂肪酸(总量)